ÖĞÜN : ARA ÖĞÜN

HAZIRLANMA SÜRESİ :2 saat

YAPIMI : USTALIK GEREKTİREN

MALZEMELER: 

1. 1. 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi (tepeleme)
   2. 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
   3. 1 kase pirinç patlağı 
   4. 1 yemek kaşığı pekmez 
   5. 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 
   6. 1/2 bar bitter çikolata 

YAPILIŞI:

Fıstık ezmesi ve hindistan cevizi yağını büyük bir tavada kısık ateşte karıştıralım. (en az ateş veren ocakta olmalı) ardından tavaya yulaf ezmesi ve pekmezi ekleyelim. Koyulaşmadan pirinç patlağını ekleyelim ve ocağı kapatalım. Bu karışımı bir borcama alıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim, üzerine ben-mari usulü eritilmiş çikolata ekleyelim ve 12 parçaya bölelim. Buzdolabında saklayabilirsiniz.