ÖĞÜN : Ara Öğün

HAZIRLANMA SÜRESİ  : 15 dakika

MALZEMELER :

• 1 porsiyon
• 1/2 adet olgun cennet hurması
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1⁄2 çay kaşığı kakao

YAPILIŞI : Olgun yarım cennet hurmasının içini bir kaseye alıp pürüzsüz olana kadar çatalla ezelim
Üzerine tahini ve tarçını ekleyip iyice karıştıralım
Karışımı servis kasesine alalım
Üzerine kabak çekirdeklerini serpiştirelim
Puding kıvamının oturması için buzdolabında on beş dakika dinlendirip servis edelim
Afiyet olsun.