Farkındalıkla yemek yemeye adım adım…
• Farkındalıkla yemek yemek için ilk adım yemek dışındaki tüm işlere yemek sırasında ara vermektir. Yemekle beraber bir işle uğraşmak yemeğe olan konsantrasyonu azaltır ve tokluk hissini geciktirir.
• Farkındalıkla yemenin bir diğer adımı yemek yediğiniz aralıkta gerçekten aç olup olmadığınızı ve tokluğun ne kadar tüketim yaptıktan sonra geldiğinde oluştuğunu bilmektedir bu konuda size yardımcı olacak bir skala kullanmanız iyi olabilir. Bu skala aşağıda yer almakta; bir gün değil en az 7 gün doldurun.
• Yemeği iyice fark etmek için 5 duyunuzu da kullanmaya çalışın. Yemeği mutlaka derin nefes alarak koklayın. (Burundan nefes alınır, ağız kapalı tutulur. Nefes tek seferde alınır, tüm vücut şişirildikten sonra 3-4 seferde yavaşça verilir)
• Yiyecekler tek çiğneme ile yutulmamalı yiyecek ağızda en küçük parçasına ayrılana kadar çiğnenmeli. Sayıya çok fazla odaklanmadan ağızdaki yiyeceğe odaklanmak gerekir.
• Yemekleri kullanmadığınız elinizle yemeye çalışın. Örneğin sağlaksanız çatalı sol elinizle tutun ve bu şekilde yemeye çalışın yemek yeme hızınız ve sonrasında gelen tokluk duygusunu not edin.
Yiyeceklerle ilgili farkındalık kadar yiyeceklerle kurulan ilişki de önemlidir. En kolay stres mücadele araçlarından biri yemek yemek gibi görünse de yemek yemenin biyolojik bir ihtiyaç olduğunu hatırlamak için birkaç olumlama yapmanızda ve bunu sıklıkla tekrar etmenizde yarar var.
