ÖĞÜN:   Ana Öğün

HAZIRLANMA SÜRESİ: 30 Dakika

ZORLUK:  Orta

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Kalori Değeri: 210 kcal

MALZEMELER:

• 400 g taze fasulye
• 4 adet yumurta
• 1/2 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
• Tuz
• Karabiber

YAPILIŞI:

Fasulyeler küçük küçük doğranarak tuzlu suda haşlanır.

Yumurta, un ve ince kıyılmış maydanoz bir kapta karıştırılır.

Haşlanan fasulyeleri soğuk sudan geçirip karışıma ekliyoruz.

Tuz ve karabiberi ekledikten sonra krep kıvamında olacak şekilde un ekliyoruz.

Hamuru tavada kızdırdığımız yağda kızartıyoruz.

Notlar:

Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.ır.