ÖĞÜN : Ara Öğün
HAZIRLANMA SÜRESİ : 25 dakika
YAPIMI : ORTA DERECEDE KOLAY
MALZEMELER :
- 3 adet hurma
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
İÇİNE :
- Ekstra fıstık ezmesi
YAPILIŞI: Hurmalarımız yumuşak ise ıslatmaya gerek duymadan çekirdeklerini çıkartıp blenderda süt ile iyice karışmasını sağlayalım.Yulaf ezmesini blender yardımıyla un haline getirelim.Hurmalı karışımımıza, un haline getirilmiş yulaf ezmesi, kabartma tozu ve fıstık ezmesini ekleyip yoğuralım. Hamurumuza şekiller verip 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra aralarına fıstık ezmesi sürüp kapatalım. Toplam 12 adet ikili kurabiye elde edeceksiniz.alzemeleri alıp çırpma teli ile karıştırıp, kek kalıbına dökelim.180 derece fırında 20-25 arası dakika pişirelim.
