GASPACHO
YAPIMI : KOLAY MALZEMELER YAPILIŞI: Haşlanmış domates ve kapya biberi blanderda püre haline getiriyoruz sonra tüm malzemeleri homojen bir kıvam alıncaya kadar tencerede hafif ateşte 1 dakika pişiriyoruz ekleyerek blendar ile püre haline getirelim. 5 dakika kadar pişirdikten sonra zerdaçal ve tuz ilave edebiliriz. .
PANCARLI MERCİMEK ÇORBASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 60 dakika MALZEMELER : YAPILIŞI : Un ve yağı tencerede 1 dakika kısık ateşte kavurun, ardından soğan, pancar suyu ve kırmızı mercimeği ekleyerek mercimekler yumuşayana kadar haşlayın. Pişen mercimeklere pancarları ilave edip süzgeçten geçirdikten sonra karabuğdayı ekleyin. Karışımı blender ile pürüzsüz hale getirip 5 dakika kadar daha pişirin […]
ZERDEÇALLI BALKABAĞI ÇORBASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 30 dakika YAPIMI: KOLAY MALZEMELER: YAPILIŞI : Soğanı yemeklik olarak doğrayıp kavuralım. Küp küp doğranmış bal kabaklarını ilave edip birlikte kısık ateşte 10-15 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sıcak su ve labne peynirini ekleyerek blendar ile püre haline getirelim. 5 dakika kadar pişirdikten sonra zerdaçal ve tuz ilave edebiliriz. .
FERAH ÇORBA
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZİRLANMA SÜRESİ: 30 dakika YAPIMI : KOLAY MALZEMELER : YAPILIŞI: 1 litre kaynamış suya sebzeleri küp küp doğrayıp, sırasıyla havuç(10 dakika yalnız), patates (10 patates havuçla beraber),kabak (en son tüm sebzeler pişene kadar) ekliyoruz. En son 1 yemek kaşığı zeytinyağ bir tutam dereotunu ve karabuğdayı ekleyip, 1 dakika daha kaynatıyoruz. Tam bu sırada […]
