ANANASLI DONDURMA
ÖĞÜN: Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: Ara Öğün ZORLUK : Kolay Kaç Kişilik: 4 Kişilik Kalori Değeri: 20 kcal MALZEMELER: YAPILIŞI: Ananas ve süt mutfak robotunda çekilir. Karışım dondurma kalıplarında dökülerek dondurulur. Donduktan sonra servis edilir.
BAL-BADEM TOPLARI
ÖĞÜN: ARA ÖĞÜN HAZIRLANMA SÜRESİ: 60 dakika MALZEMELER: o 30 gram badem (1 avuç kadar) o ½ portakal kabuğu rendesi o 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu/tozu o 1 yemek kaşığı bal o 4 kare bitter çikolata (28 gram) YAPILIŞI: Bitter çikolata hariç tüm malzemeleri karıştıralım ve yoğuralım. Yoğun bir kıvamı olacak kolayca 6 top elde edebilirsiniz. […]
MİNİK YULAFLI KURABİYE
ÖĞÜN: ARA ÖĞÜN HAZIRLANMA SÜRESİ: 25 DAKİKA MALZEMELER: o 1 su bardağı yulaf unu o 1 adet yumurta o 5 yemek kaşığı damla çikolata o 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ben parçacıklı fıstık ezmesi kullandım) YAPILIŞI: Çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırma kabında karıştıralım. Çikolatayı ekleyelim. Son bir kez yoğurup 30-32 parçaya eşit bölüp yuvarlayalım. 180 C de […]
WASA GOFRET
ÖĞÜN: ARA ÖĞÜN HAZIRLANMA SÜRESİ: 10 DAKİKA MALZEMELER: o 80 gram çikolata o 3 adet Wasa original o Araya sürmek için 3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi YAPILIŞI: Benmari usulü çikolatanız erirken, 3 wasayı üçe bölün. Her birinin üst yüzeyine fıstık ezmesi sürün ve üst üste kapatın. Sonra çikolataya bulayın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
HİNDİSTAN CEVİZLİ PORRİGDE
ÖĞÜN: ARA ÖĞÜN HAZIRLANMA SÜRESİ: 20 DAKİKA MALZEMELER: o 1 su bardağı süt o 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu o 2 adet kuru hurma o 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu o 1 damla vanilya özütü YAPILIŞI: Tüm malzemeleri bir tencereye koyalım. Biraz karıştıktan sonra ocağı kısık ateşte açalım, çırpma teli yardımıyla önce tüm malzemeleri homojen […]
YILBAŞI BOMBASI
ÖĞÜN: ARA ÖĞÜN HAZIRLANMA SÜRESİ: 120 dakika MALZEMELER: o 200 gram haşlanmış kestane o 1 tutam kakao o 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Kestaneleri mutfak robotunda püre kıvamına getirelim içerisine kakao ekleyip top haline getirelim. Buzdolabında 1 saat bekletelim. Ardından eritilmiş çikolataya bulayalım ve 2 saat buzdolabında bekletelim. Toplam 12 tane yılbaşı bombası çıkacak.
FISTIK EZMELİ TAHİNLİ TRÜF
ÖĞÜN: ARA ÖĞÜN HAZIRLANMA SÜRESİ: 1 saat MALZEMELER: o 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi (tepeleme) o 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi o 1 yemek kaşığı tahin o 1 yemek kaşığı pekmez o 1/2 bar bitter çikolata YAPILIŞI: Bitter çikolata hariç tüm malzemeleri karıştıralım ve yoğuralım. Yoğun bir kıvamı olacak kolayca 8 top elde edebilirsiniz. Bu topları buzdolabında […]
İÇ DOLGULU ÇİKOLATALI KURABİYE
Ana öğün : Ara öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 25 dakika 8 adet kurabiye çıkıyor MALZEMELER 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu 4 yemek kaşığı yulaf unu 2 yemek kaşığı tahin 1 tutam kabartma tozu 2-3 damla su İÇ DOLGU Ben iç dolgusunda nar reçeli kullandım ama kıvamlı ve şekersiz bir reçel kullanabilirsiniz. […]
VİŞNELİ MİNİ KEK
ÖĞÜN : Ara Öğün (32 adet çıkıyor) HAZIRLANMA SÜRESİ : 25 dakika MALZEMELER YAPILIŞI : Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Madeni para boyutunda minik kek kalıplarına koyuyoruz. Vişneleri yarıya kesip 32 adet yarım vişne elde edip keklerin üzerine koyuyoruz. 32 adet kek çıkıyor yani. 180 derece 20-25 dakikada pişiyor.
TİRAMİSU TRÜF
ÖĞÜN : Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 25 dakika YAPIMI : KOLAY MALZEMELER : DIŞI KISMI İÇİN YAPILIŞI: Badem ve yulafı rondoda toz haline getirip, hurma ile karışmasını sağlayalım.Rondodan ayrı bir kaba aldığımız karışıma, bal, eritilmiş nescafe, labne peynirini ilave ederek kaşık yardımıyla iyice karışmalarını sağlayalım.Ardından top haline getirip dondurucuda yarım saat bekletelim.karışımın üzerine yayalım.190 derece fırında üzeri […]
