YAĞMUR ‘UN TAHİNLİ KEKİ
ÖĞÜN : Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 50 dakika YAPIMI : KOLAY MALZEMELER : ÜZERİ İÇİN YAPILIŞI: Hurmalarımız yumuşak ise ıslatmaya gerek duymadan çekirdeklerini çıkartıp blendarda süt ile iyice karışmasını sağlayalım.Kek çırpma kabının içine hurmalı karışımı, ve diğer malzemeleri alıp çırpma teli ile karıştırıp, susam kapladığımız kek kalıbına dökelim .180 derece fırında 30-40 dakika arası pişirelim pişirelim.edelim.karıp blenderın […]
ANTİOKSİDAN MİX KRAKER
ÖĞÜN: Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 50 dakika MALZEMELER: YAPILIŞI: Tüm malzemeleri karıştıralım.Bir miktar sulu bir kıvam elde edeceğiz. 10 dakika kadar bu karışımı oda sıcaklığında dinlendirelim.Altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 1 yemek kaşığı da zeytinyağ ekleyelim (yapışmaması için) ve karışımı tepsiye yayalım.Bıçakla 8 parçalaya böleceğimiz yerlere kesikler atalım.Fırında 170 derecede 35-40 dakika pişirelim. Pişirme işlemi sırasında ara […]
YAĞMUR’UN NUTELLASI
ÖĞÜN : Ana -Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 10 dakika YAPIMI : KOLAY MALZEMELER: YAPILIŞI : Hurmaları 15 dakika kadar sıcak suda bekletelim. Ardından çekirdeklerini çıkarıp blenderın içine alalım. Diğer malzemeleri de ekleyip birbirlerine iyice karışmasını sağlayalım.
BROKOLİ KÖFTESİ
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 45 dakika YAPIMI : ORTA DERECEDE KOLAY MALZEMELER : YAPILIŞI : Haşlanmış brokoli, havucu blendarda püre haline getirelim. Karışımın içine yumurta, yulaf unu ve baharatları ekleyerek yoğuralım. Yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yassı köfteler haline getirip, tepsiye dizelim. Fırında 150 derecede 40 dakika pişirelim. (Toplam 16 […]
BARBUNYA KÖFTESİ
ÖĞÜN: Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 60 dakika YAPIMI : UZMANLIK GEREKTİREN TARİF MALZEMELER: YAPILIŞI: Haşlanmış barbunya, havuç ve kapya biberi blendarda püre haline getirelim.Karışımın içine rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyerek yoğuralım. Yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp fıra yardımıyla zeytinyağı sürüp tepsiye dizelim. Fırının ızgara bölümünü açalım ve çevirerek pişirelim.kleyerek blendar ile […]
GASPACHO
YAPIMI : KOLAY MALZEMELER YAPILIŞI: Haşlanmış domates ve kapya biberi blanderda püre haline getiriyoruz sonra tüm malzemeleri homojen bir kıvam alıncaya kadar tencerede hafif ateşte 1 dakika pişiriyoruz ekleyerek blendar ile püre haline getirelim. 5 dakika kadar pişirdikten sonra zerdaçal ve tuz ilave edebiliriz. .
PANCARLI MERCİMEK ÇORBASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 60 dakika MALZEMELER : YAPILIŞI : Un ve yağı tencerede 1 dakika kısık ateşte kavurun, ardından soğan, pancar suyu ve kırmızı mercimeği ekleyerek mercimekler yumuşayana kadar haşlayın. Pişen mercimeklere pancarları ilave edip süzgeçten geçirdikten sonra karabuğdayı ekleyin. Karışımı blender ile pürüzsüz hale getirip 5 dakika kadar daha pişirin […]
ZERDEÇALLI BALKABAĞI ÇORBASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 30 dakika YAPIMI: KOLAY MALZEMELER: YAPILIŞI : Soğanı yemeklik olarak doğrayıp kavuralım. Küp küp doğranmış bal kabaklarını ilave edip birlikte kısık ateşte 10-15 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sıcak su ve labne peynirini ekleyerek blendar ile püre haline getirelim. 5 dakika kadar pişirdikten sonra zerdaçal ve tuz ilave edebiliriz. .
FERAH ÇORBA
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZİRLANMA SÜRESİ: 30 dakika YAPIMI : KOLAY MALZEMELER : YAPILIŞI: 1 litre kaynamış suya sebzeleri küp küp doğrayıp, sırasıyla havuç(10 dakika yalnız), patates (10 patates havuçla beraber),kabak (en son tüm sebzeler pişene kadar) ekliyoruz. En son 1 yemek kaşığı zeytinyağ bir tutam dereotunu ve karabuğdayı ekleyip, 1 dakika daha kaynatıyoruz. Tam bu sırada […]
