BALKABAKLI PROTEİN PUDİNG
ÖĞÜN: Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 1 Gün Zorluk: Orta Kaç Kişilik: 3 Kişilik Kalori Değeri: 200-220 kcal MALZEMELER: 1 yemek kaşığı chia tohumu 2 yemek kaşığı yoğurt / 50 ml badem sütü 1 tatlı kaşığı bal (tercihen) / 1 yemek kaşığı pekmez Ara Katman: 1 avuç içi kadar kabak çekirdeği Üst Sos: 100 gram bal kabağı (haşlanmış) 1 adet portakalın […]
PROTEİN TİRAMİSU
ÖĞÜN: Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 5 Dakika ZORLUK: Kolay Kaç Kişilik: 2 Kişilik Kalori Değeri: 195 kcal (dilim) MALZEMELER: YAPILIŞI: Yoğurt ve protein tozu karıştırılır. Pirinç patlakları bu karışımın üzerine sürülür, kat kat dizilerek kakao serpilir. ve bir fırın tepsisine sıkıştırarak alalım. 2 saat dondurucuda donduralım ve 16 parçaya bölelim.
HUMUSLU ÇITIR YEŞİL MERCİMEKLİ FIRIN SEBZE SALATASI
ÖĞÜN :Ana Öğün Zorluk: Orta Kaç Kişilik: 3 kişilik Kalori Değeri: 250 kcal MALZEMELER Mercimek için 100g kuru mercimek 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber 1 çay kaşığı toz acı biber 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon Az tuz ve karabiber Fırın Sebze İçin 500g karnabahar 2 havuç 2 çorba kaşığı […]
KEREVİZ REMOULADE (Céleri Rémoulade)
ZORLUK: Orta Kaç Kişilik: 4 Kişilik Kaç Kalori: 133 kalori MALZEMELER: 1 adet iri kereviz Yarım limonun suyu Sosu için: 2 çorba kaşığı dolusu mayonez 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet orta boy kornişon turşusu veya 1 çorba kaşığı kapari turşusu (Tarifte ikisi de kullanılmış) 1 çorba kaşığı çekirdeksiz yeşil zeytin 1 adet ançuez (bulunamazsa eklenmeyebilir) Yarım limonun […]
PAZI SALATASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 10 Dakika Zorluk: Basit Kaç Kişilik: 2 Kişilik Kalori Değeri: 250-270 kcal MALZEMELER : 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1/2 orta boy portakal 5-6 dal pazı 5 ince dilim İzmir tulumu Nasıl Yapılır? Pazı dallarının kalın damarlarını bıçak yardımı ile kesin ve pazıyı dilediğiniz boyuta getirelim. Doğranmış pazı yapraklarını bir kaseye ekleyelim. Çam […]
NOHUTLU YAZ SALATASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 60 Dakika Zorluk: Orta Kaç Kişilik: 8 Kişilik Kalori Değeri: 120-135 kcal MALZEMELER : 2 kase haşlanmış nohut 1 adet kırmızı soğan 1 adet orta boy kapya biber 6-7 adet cherry domates 2 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı İsteğinize göre baharatlar Nasıl Yapılır? Soğanı suyla pişirip, zeytinyağı ekleyelim. Sırasıyla sarımsak, biber ve […]
KIŞ SALATASI
ÖĞÜN : Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 20 Dakika Zorluk: Basit Kaç Kişilik: 2 Kişilik Kalori Değeri: 210-250 kcal MALZEMELER : 1 çay bardağı haşlanmış amaranth 4 yemek kaşığı nar 7-8 adet Brüksel lahanası (haşlanmış) ½ portakal Nasıl Yapılır? Amaranthı, narı, Brüksel lahanası ve portakalı (doğranmış) bir kaseye karıştıralım. (Amaranthın altta kalmasını engellemek için) ardından yeniden bir servis kasesine alalım. […]
KÖZ KARABUĞDAY SALATASI
ÖĞÜN : Ara Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ : 30 Dakika Zorluk: Basit Kaç Kişilik: 1 Kişilik Kalori Değeri: 225-250 kcal MALZEMELER : ½ kase haşlanmış karabuğday 1 adet kabak 1 adet patlıcan 1 adet kırmızı biber 4 adet cherry domates ½ demet semizotu Nasıl Yapılır? 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kabak, patlıcan ve kırmızı biberi soteleyelim. Karabuğday ile karıştıralım. ½ limonun […]
BARBUNYA SALATASI
ÖĞÜN: Ana Öğün HAZIRLANMA SÜRESİ: 60 Dakika Zorluk: Basit Kaç Kişilik: 2 Kişilik Kalori Değeri: 240-250 kcal MALZEMELER: 1 su bardağı haşlanmış barbunya 1 adet olgun avokado 1/2 adet kuru soğan 1 adet limon suyu 1/2 demet maydanoz Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Ardından servise hazırlıyoruz. Notlar: Yanına tahıl gruplarından bir öğe eklenebilir. Bitkisel proteinden yararlanım artar.
YEŞİL MERCİMEK SALATASI
ZORLUK: Orta Kaç Kişilik: 7-8 Kişilik MALZEMELER: Dilediğiniz baharatlar YAPILIŞI: Yeşil mercimek ve erişte ayrı ayrı haşlanır. Turşu, mısır, kırmızı biber, maydanoz doğranır. Yoğurt, yağ, mısır ve mayonez ilave edildikten sonra bütün malzemeler karıştırılır ve servis edilir.
